2023年 03月 21日
パンを焼く
今日、仕舞い込んでいた道具を出す。
材料を計量。
間違っていないか、レシピファイルを確認。
食パンレシピだけは、忘れてなかった!
生地の温度、確認。
一次発酵、分割。
プール製法。
焼き終えるとわかる、発酵の目安(^^;
ちょっと足りなかった…
と言いつつも、手ぶらで帰ってきた主人が
味見をする、出来はいいよ、とのと。
その後、次男からも『おいしい』もらいました
雨の一日、
食パン焼いた。
焼いてみたら、楽しかった(^^)
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by green_z75
| 2023-03-21 16:16
| 日常
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2023年 03月 19日
日曜日
お天気が回復して、花粉量↑と思いきや、
そうでもない…
飛散量のピークが過ぎたのかな?
洗濯機、フル稼働!
粗大ゴミを運んで出したり、雑用を済ませた後
おやつにシュークリームをいただく。
ほっとひと息(^^)
中は硬めのカスタードクリームと生クリームを
良い加減で混ぜ合わせてあり、美味!
しっかりと全体を混ぜてないクリームでした。
そして、パン教室の先生宅へ
とりあえず、一袋。
久しぶりにお会いした先生、
お元気そうでよかった、よかった(^^)
近日中に焼きたいと思ってます♪
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by green_z75
| 2023-03-19 21:33
| 日常
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2023年 03月 18日
季節の変わり目
急な発熱、咳、鼻水、体調を崩しやすい時期。
小さな子どもがいるワーキングママたちは
特に大変です。
急な勤務交代も珍しくありません。
午後の勤務を代わった帰り道。
遅くなって小腹が空いて、コンビニへ!
この季節の限定のフルーツサンドがあった‼︎
ラッキー(^^)v
コンビニスイーツ、侮れるなかれ、
程よい甘さと酸味で疲れもとれました♪
そして、週末…
和食の予定だったけれど、サクッと起きれず
間に合わなかった(^^;;
でも、この買い置きのパンが美味しい!
クリームチーズがとても合います。
明日は、
注文した食パン用粉を買いに行きます〜
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by green_z75
| 2023-03-18 18:40
| 日常
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2023年 03月 12日
アイスとシチュー
不用品などを廃品回収に出します。
まだまだ片付け中の我が家です。
そして、少し前に
これを買ってきてくれた主人は朝からゴルフへ
『今日は、パンを買って帰ります!』と
わざわざ、宣言して行きました。
じゃあ、
久しぶりにビーフシチューにしましょう〜
ビーフシチューは、家族全員好きなメニュー、
結婚してからずっーと栗原はるみさんのレシピで作ってます。
以前はパンもがんばって自分で焼いてました。
でも、、、
フランスパンは本当に難しくて、諦めました。
パンもしばらく焼いていません。
嬉しいことに、
パン教室の先生が、教室を再開するとのこと、
来月には行けたらいいなぁと思ってます!
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by green_z75
| 2023-03-12 21:05
| 日常
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2023年 03月 11日
気分転換
友達が半年前にチケット取ってくれました。
ありがとう〜
クラッシックのコンサートだけど、
半分はトーク、それも漫談、笑
まるで、きみまろさん、笑笑
アンコールは、撮影OK!SNS投稿OK‼︎
本当に、全身全霊で楽しませてくれる
ピアニストです。
こういうコンサートは、友達と一緒だと
2倍楽しい(^^)
笑い過ぎました〜
コンサートの前に…
大濠公園‼︎
水と緑と春風に心身ともに癒されます。
友達はこの時間の大濠公園が好きだという。
隣にある高校の放課後の校舎から、
管楽器の音色が聴こえくる。
ワンちゃんを散歩させてる人、観光と思しき人
ランニングしてる人、平和だなぁと思う。
一緒にお散歩できて嬉しい(^^)
なんて言いながら、大濠公園を後にしました。
そして、アクロス福岡へ!
清塚信也さんのピアノと笑い(←これも大切)で
とてもいい日になりました。
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by green_z75
| 2023-03-11 20:45
| お出かけ
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